日曜日の初耳学2021年5月23日放送（MBS毎日放送）で竹脇まりあさんがオートミールについて教えてくれました。
この記事ではローラさんもおすすめしている「オートミール」とレシピについて解説しています。
宅トレの神 竹脇まりなさん
エクササイズYouTuberの竹脇まりなさんがオートミールについて案内しれくれました
用途別おすすめオートミール
用途別に見ていきましょう^^
オートグローツ
栄養素は高いが調理に時間がかかるので上級者向けです
ロールドオーツ
オートグローツを加工して平にしたものです
白米の代用として使用可能です
おにぎりにもできます
クイックオーツ
ロールドオーツをさらに細かくしたものです
小麦の代用としてお菓子作りに最適です
インスタントオーツ
クイックオーツをさらに細かくしています
ミルクをかけたりそのまま食べられます
オートミールパンケーキ
通常のパンケーキに必要な小麦粉は120gですがオートミールで作ると30gでできちゃいます
水分で膨張する性質があるのでカロリーを4分の1にできます
材料（1人前）
バナナ 50g
オートミール（インスタントオーツ）30g
卵 2個
作り方
- オートミールと混ざりやすくするためにバナナを裏ごしする（フォークでほぐす感じでOK）
- 卵オートミールを入れる
- オートミールの粒が無くなるまで混ぜます
- フライパンで両面を焼く
- 最後にバターとフルーツを添えて完成〜
その他オートミールの効果
・セカンドミール効果→食べた後も血糖値が上がりにくい効果があります
・シナモンとオートミールを組み合わせるとダイエット効果がアップします
・コーヒーと食べると免疫力を高める効果を下げてしまいます
→コーヒーを飲むとタンニンという成分が鉄分の吸収を妨げてしまいます
オートミール おすすめレシピ
おすすめのレシピを教えてくれました
超健康スムージ
材料1人前
オートミール（ロールドオーツ） 20g
プラテイン 30g
冷凍ブルーベリー 50g
アーモンドミルク 100ml
無脂肪ヨーグルト 100g
1分で完成！腹持ち抜群です^^
オートミールサンドイッチ
材料1人前
卵 1個
無脂肪ヨーグルト 50g
水 20cc
砂糖 小さじ1
ベーキングパウダー 4g
オートミール 30g
5分以内に完成できます！
- 卵 ヨーグルト 水を混ぜます
- 残りの材料を入れる
- 粉っぽさが無くなるまで混ぜる
- 600wの電子レンジで3分加熱
- 好きな具材を挟む
同じサンドイッチを小麦粉で作ると707kcalだがオートミールで作ると450kcalです^^
オートミールビビンバ
材料1人前
オートミール（ロールドオーツ）30g
牛肉 100g
卵 1個
ナムル 70g
コチュジャン 大さじ1
醤油 大さじ１
のり ニンニク 白ゴマ 青ネギ 適量
7分でできます⭐️
- オートミールを電子レンジ600wで1分30秒加熱
- 具材と一緒に軽く炒めます
以上！！
白米で作ると1,174kcalですがオートミールだと751kcalです
ケンコバおすすめオートミール料理
VTRでケンドーコバヤシさんも出演
材料1人前
オートミール（ロールドオーツ） 30g
キャベツ 100g
顆粒だし 大さじ１
卵 1個
好きな具材 適量
レンジで2分ほどふやかしたオートミールとそれ以外を混ぜるだけです！！
あとはお好み焼きと同じように焼くだけです
ロールドオーツはやはり使い勝手がいいですよね^^
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